Mama Racha - Restaurante de Tapas

MAMA RACHA ES UNA TABERNA DE TAPAS TRADICIONALES CON TOQUES CREATIVOS.

MAMA RACHA ES UNA TABERNA DE TAPAS TRADICIONALES CON TOQUES CREATIVOS, AMBIENTE INFORMAL Y DESENFADADO, HACEMOS ESPECIAL HINCAPIÉ EN LA ATENCIÓN AL CLIENTE Y LA CALIDAD DE LA MATERIA PRIMA PARA LA ELABORACIÓN DE NUESTROS PLATOS.

EN MAMA RACHA PUEDES DISFRUTAR DE NUESTRAS COMIDAS CON MENÚS A BUEN PRECIO, TARDES EN NUESTRA TERRAZA CON UN RICO VERMOUTH O UNA GENEROSA COPA DE VINO Y POR SUPUESTO EL PLATO FUERTE NUESTRAS CENAS CON EXQUISITAS TAPAS Y PARA CORONAR LA NOCHE COPAS SERVIDAS COMO DIOS MANDA.

ESTAMOS EN VALENCIA EN EL TRANQUILO, ACOGEDOR Y VIBRANTE POR LAS NOCHES BARRIO DE CÁNOVAS, MUY CERCA DEL CENTRO DE LA CIUDAD.

MENÚ DEL DÍA

MENÚ GRUPOS

25 EUROS

(IVA Incluido, por persona) A partir de 8 personas

PARA COMPARTIR

» Ensaladilla rusa con espuma de mayonesa y wasabi.

» Tartar de atún con guacamole y mermelada de mango agridulce.

» Croquetas caseras de setas y trufas.

» Patatas bravas estilo Mama racha.

» Cristal caliente de quesos gratinados, aceite de oliva y orejones de naranjas.

» Entraña de ternera a las brasas con patatas fritas y salsa chimichurri.

Postres variados de la casa.

Incluye un (1) agua, refresco, cerveza o aperitivo de recepción.

Vino Tinto Las Doces (Valencia) o Vino Las Doces (D.O. Valencia), (1 botella cada 3 personas).

Cafés y chupitos invitación de la casa.

*LAS COPAS NO ESTÁN INCLUÍDAS EN EL PRECIO. LAS TAPAS SE CALCULAN 1 CADA 4 PERSONAS APROXIMADAMENTE. LA BEBIDA NO ES LIBRE, SE COMIENZA A SERVIR A PARTIR DE QUE ESTÉN PRESENTES TODOS LOS COMENSALES y FINALIZA CUANDO SE SIRVEN LOS POSTRES.

28 EUROS

(IVA Incluido, por persona) A partir de 8 personas

PARA COMPARTIR

» Ensalada Berta (Ventresca de atún, tomate de temporada, brotes tiernos, cebolla morada, polvo de aceitunas negras y alcaparrones).

» Rollo estilo vietnamita con salmón ahumado, mix de verdes, pepino, zanahoria, mayonesa de sriracha y salsa de jengibre.

» Empanada criolla de ternera estilo argentino.

» Croquetas de pollo y mayonesa de curry.

» Huevos rotos con foie y sésamo negro.

» Entrecot argentino a las brasas con cremoso de berenjena a la llama y queso azul más salsa chimichurri.

Postres variados de la casa.

Incluye un (1) agua, refresco, cerveza o aperitivo de recepción.

Vino Tinto Beronia crianza (D.O. Rioja) o Vino Beronia Verdejo (D.O. Rueda), (1 botella cada 3 personas).

Cafés y chupitos invitación de la casa.

GALERIA

BODEGA

TINTOS

D. O. UTIEL-REQUENA
Chozas Carrascal Las 2 ces (Bobal, Tempranillo y Syrah)
€ 13,50
Pasión de Bobal (100% Bobal)
€ 16

D. O. VALENCIA
Clos de Lôm (100% Garnacha)
€ 16,50

D. O. RIOJA
Azpilicueta Crianza
€ 16
Azpilicueta Colección Privada
€ 24
Beronia Edicion Limitada (100% Tempranillo)
€ 16
CM by Carlos Moro (Grupo Matarromera) (100% Tempranillo)
€ 22
Marques de Murrieta Reserva (Tempranillo, Garnacha, Graziano, Mazuelo)
€ 35

D. O. RIBERA DEL DUERO
Tarsus Crianza
€ 25
Alcorta Roble Ágil
€ 16
Matarromera Crianza (100% Tempranillo)
€ 28
Pago de Carraovejas Cosecha (Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot)
€ 48
Carmelo Rodero Roble (100% Tempranillo)
€ 20