Cerrar

RESERVA ONLINE

Si tiene alguna pregunta o prefiere reservar por telefono
llamenos al 960065558.


Mama Racha es una taberna de tapas tradicionales con toques creativos.

Mama racha es una taberna de tapas tradicionales con toques creativos, ambiente informal y desenfadado, hacemos especial hincapié en la atención al cliente y la calidad de la materia prima para la elaboración de nuestros platos.
En Mama racha puedes disfrutar de nuestras comidas con menús a buen precio, tardes en nuestra terraza con un rico vermouth o una generosa copa de vino y por supuesto el plato fuerte nuestras cenas con exquisitas tapas y para coronar la noche copas servidas como Dios manda.

Estamos en Valencia en el tranquilo, acogedor y vibrante por las noches barrio de Cánovas, muy cerca del centro de la ciudad

Para Comenzar
El jamon
Y si de cristales se trata
Tapas con alma
Los principales
Postres Mamarrachos
Menu Grupos

 MENU GRUPOS NAVIDAD 

24 EUROS

(IVA Incluido, por persona) A partir de 10 personas

MODALIDAD TAPAS AL CENTRO (Para compartir)

Ensaladilla rusa con espuma de mayonesa y wasabi

Croqueta casera de gambon y calamares.

Patatas bravas estilo Mama racha

Cristal caliente de quesos gratinados, aceite de oliva y orejones de naranja.

Huevos rotos con setas salteadas, queso cabrales, morcillitas y virutas de jamón.

Secreto ibérico con aromas cítricos, puerros y cebolla morada salteada.

Postres caseros de la casa

Incluye un (1) agua por persona, refresco, cerveza o aperitivo de recepción.
Vino tinto Beronia Crianza (D.O. Rioja) o vino blanco Verdejo (D.O. Rueda).

Cafés y chupitos invitación de la casa.





30 EUROS

(IVA Incluido, por persona) A partir de 10 personas

MODALIDAD TAPAS AL CENTRO (Para compartir).

Tabla de Jamón ibérico de cebo de campo con tostas y tomate restregado.
Ensalada Berta/Ventresca de Atún, tomate de temporada y olivas negras.
Ó
Ensalada Wakame (Lechugas variadas, hummus, cebolla morada, algas wakame y tomate cherry).

Ukoy Filipino (masa crujiente de langostinos en salsa de ajo y chile)

Ferrero Rocher de Burgos, con quicos crujientes, mermelada de pimientos del piquillo y Pedro Ximenez.

Entrecot argentino (300 grs.) a las brasas, con patatas Mama racha y sus dos salsas (chimichurri y criolla)

Postres variados de la casa

Incluye un (1) agua por persona, refresco, cerveza o aperitivo de recepción.
Vino tinto Quinta de Tarsus Cza (D.O. Ribera del ruedo) o vino blanco Verdejo (D.O. Rueda).

Cafés y chupitos invitación de la casa.
Dulces Navideños

*LAS COPAS NO ESTAN INCLUIDAS EN EL PRECIO. LAS TAPAS SE CALCULAN 1 CADA 4 PERSONAS APROXIMADAMENTE. LA BEBIDA NO ES LIBRE, SE COMIENZA A SERVIR A PARTIR DE QUE ESTEN TODOS LOS COMENSALES PRESENTES. LOS MENUES SON VÁLIDOS DESDE EL 01 DE DICIEMBRE DE 2018 AL 06 DE ENERO DE 2019 (INCLUSIVE)


Menu Grupos

 MENU GRUPOS 

25 EUROS

(IVA Incluido, por persona) A partir de 8 personas

MODALIDAD TAPAS AL CENTRO (para compartir)
TAPAS PARA COMPARTIR

Ensalada Mama Racha
(Espinacas, lacón, piñones, virutas de queso parmesano y vinagreta de mostaza)

Ensaladilla rusa con espuma de mayonesa y wasabi

Empanada de ternera argentina.

Cristal caliente de quesos gratinados, aceite de oliva y orejones de naranja.

Chistorra de Navarra con pimientos asados y torrijas en almibar.

Secreto ibérico con aromas cítricos, puerros y cebolla morada salteada.

Postres caseros de la casa


Incluye un (1) agua por persona, refresco, cerveza o aperitivo de recepción.
Vino tinto o vino blanco (una botella cada 3 personas). Cafés y chupitos invitación de la casa.




*LOS MENUS SE SIRVEN A MESA COMPLETA (DEBE SER EL MISMO PARA TODOS LOS COMENSALES Y EL PRECIO SE COMPUTARÁ A RAZON DE UN MENU POR COMENSAL).
LAS COPAS NO ESTAN INCLUIDAS EN EL PRECIO.
LAS TAPAS SE CALCULAN 1 CADA 4 PERSONAS APROXIMADAMENTE.

28 EUROS

(IVA Incluido, por persona) A partir de 8 personas

MODALIDAD TAPAS AL CENTRO (Para compartir).
TAPAS PARA COMPARTIR

Ensalada Wakame (Lechugas variadas, hummus, cebolla morada, algas wakame y tomate cherry).

Jamón ibérico de cebo con tostas y tomate restregado.

Patatas bravas estilo Mama racha.

Pastelito frito de rabo de toro y puré de boniato.

Huevos rotos con setas salteadas, queso cabrales, morcillitas y virutas de jamón.

Entrecot argentino con patatas estilo Mama racha, y sus dos salsas (chimichurri y criolla).

Postres caseros de la casa

Incluye un (1) agua por persona, refresco, cerveza o aperitivo de recepción.
Vino tinto o vino blanco (una botella cada 3 personas). Cafés y chupitos invitación de la casa.




*LOS MENUS SE SIRVEN A MESA COMPLETA (DEBE SER EL MISMO PARA TODOS LOS COMENSALES Y EL PRECIO SE COMPUTARÁ A RAZON DE UN MENU POR COMENSAL).
LAS COPAS NO ESTAN INCLUIDAS EN EL PRECIO.
LAS TAPAS SE CALCULAN 1 CADA 4 PERSONAS APROXIMADAMENTE.


 GALERIA 
Bodega

 BODEGA 

TINTOS

UTIEL-REQUENA
Pasión de Bobal (Bobal, 6 meses en barricas de roble)
€ 13
Rebel.lia (Bobal, garnacha ntorera y tempranillo, 3 meses en barricas de roble húngaro)
€ 12,50
Mestizaje (Bobal,garnacha,merlot, syrah y cab. Sauvignon, 10 meses em barricas de roble francês)
€ 16
Pago de los Balagueses (Syrah, 14 meses en barrica)
€ 20
VALENCIA
Rafael Cambra 1 (Monastrell, 14 meses en barricas nuevas de roble francés)
€ 24
Trilogía (Monastrell, Cabernet Sauvignon y Tempranillo, 12 meses en barrica de roble húngaro y francés)
€ 16
ALICANTE
Enrique Mendoza (Syrah, 11 meses em barrica)
€ 18
RIOJA
Beronia Crianza (Vino de la casa) (Tempranillo, Garnacha y Mazuelo, 12 meses en depósitos, otros 12 en barricas y 6 en botellas)
€ 12
Azpilicueta Origen Crianza (Tempranillo, Graziano, Mazuelo, 12 meses en barricas de roble frances, y 7-12 meses en botella)
€ 15
Marques de Murrieta Reserva (Tempranillo,Garnacha, Graziano, Mazuelo, 20 meses en barricas de roble frances, y 12 meses en botella)
€ 25
Ramón Bilbao Crianza (Tempranillo,14 meses en barricas de roble frances y americano y 8 meses en botella)
€ 16
RIBERA DEL DUERO
Carmelo Rodero Roble (Tinta Fina, 6 meses en barricas)
€ 17
Quinta de Tarsus Crianza (Tempranillo , 12 meses en barrica)
€ 21
Pago de los Capellanes Joven (Tempranillo, 5 meses en barricas de roble francés)
€ 19,50
Protos Roble (Tempranillo, 6 meses en barricas de roble francés)
€ 15
EXTREMADURA
Habla del Silencio Joven (Syrah, Cab. Sauvignon y Tempranillo ,6 meses en barricas de roble francés)
€ 16
TORO
Prima Cza (Tinta de toro y garnacha, 14 meses en barricas de roble francés)
€ 16,50
JUMILLA
Juan Gil Joven (Monastrell,4 meses en barricas nuevas de roble)
€ 13
ARGENTINA
Catena Zapata (Malbec, 12 a 14 meses en barricas de roble)
€ 19,50

BLANCOS

RIAS BAIXAS
Mar n Codax (Albariño)
€ 15,50
RUEDA
Protos (Verdejo)
€ 12,50
Palacio de Bornos(Verdejo)
€ 12
SOMONTANO
Viñas del Vero (Chardonnay)
€ 12,50
VALENCIA
Adolfo de las Heras (Sauvignonblanc)
€ 14
ALICANTE

Marina Alta (Moscatel)
€ 11,50
RIOJA
Gomez Cruzado(Viura)
€ 15,50


ROSADOS

NAVARRA
InurrietaMediodia (Garnacha)
€ 12
SOMONTANO
Pirineos Rose(Tempranillo y Cab. Sauv.)
€ 10,50

CAVAS

JuveCamps (Reserva de Familia B.Nature)
€ 22
Marques de Requena (BrutNature)
€ 13
Gramona (Imperial Gran Reserva Brut)
€ 24

Bodega

VENI A MAMA RACHA

Estamos en Ciscar 15 Valencia (46005) Barrio de Canovas
Tel. 960065558


HORARIO DE ATENCION
Lunes - Miércoles a Sábados de 12 a 17 y de 20 a 01 am
Domingos de 12 a 17 hs

Martes Cerrado